Menu Auberge de Provence

 

Starter/Předkrmy

Šneci Bourguignon                                                                                       180,-
Escargots Bourguignon

Grilovaný kozí sýr s malým salátem                                                          210,-
Grilled goat cheese with small salad

Variace uzeného masa a  salámů                                                                185,-
„Chez Ludo“ Smoked meat and salami platter

Domácí kachní rilety
Rillettes de canard maison, homemade duck rillettes                         190,-

Polévka – Saláty/Soup & Salad

Provensálská tomatová  polévka                                                                90,-
Provencal tomato soup

Francouzská cibulová polévka – French onion soup                              90,-

Bouillabaisse                                                                                      160,-/320,-
Bouillabaisse soup

Provensálský salát                                                                             145,-/240,-
Salad Provensal

Salat Caprese                                                                                                 210,-

 

Main Course /Hlavní jídla

Bouef bourguignon s belgickými hranolky                                              365,-
Boeuf bourguignon with Belgian Fries

Grilovaná kuřecí prsíčka s brambory,ratatouille                                    355,-
Grilled chicken,potatoes & ratatouille

Ratatouille – provensálská grilovaná zelenina                                         210,-
Ratatouille – Provencal grilled vegetables

Entrecôte /  Steak s belgickými hranolky a pepřovou omáčkou “Du Chef”           520,-
Entrecôte / Steak with Belgian fries & pepper sauce  “Du Chef”

Grilovaný losos s citrónem  a s Hollandaise omáčkou                            395,-
Grilled Salmon with Lemon & sauce Hollandaise

Grilovaný halibutský steak s Ratatouille                                                  385,-
Grilled Halibut steak with Ratatouille

Pečené tygří krevety s citronem a Ratatouille                                         345,-
Roasted Tiger Prawns with lemon and Ratatouille

Bio-burger & salad and frites                                                                        250,-

 

Dessert

Čokoládová pěna Chef Ludo – Chocolate Mousse Chef Ludo                                150,-

Panna Cotta                                                                                                                     140,-

Apple spí s vanilkovou zmrzlinou – Apple Tarte with Vanille Ice cream            150,-
Zmrzlina – Ice cream                                                                                                     50,-

Crepes Suzette                                                                                                                125,-

 

Dětské menu – Children menu  135,-

Spaghetti Bolognese

burger se salátem a hranolky – burger with salad & fries

Kuře se salátem a hranolky – Chicken with salad & fries

 

Denní speciality jsou k dispozici
Daily specialities are available

menu3